1.沸水煮3分钟左右。
2.食材:章鱼适宜,米酒适宜,姜片适宜,盐适量。
3.准备好所需的食物。
4.先把章鱼放进保鲜袋里,晕倒。
5.将章鱼倒在菜板上,双手举起摔倒动作,摔倒3分钟。
6.将倒下的章鱼放入碗中,洒入一小勺盐,用手握30秒左右,用清水洗净。
7.锅中倒入适量清水,加入姜片、米酒,煮沸。
8.将干净的章鱼倒入锅中。
9.烧至章鱼翻卷,约3分钟起锅,配蘸料即可食用。
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