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1.蔬菜意味着vegetables。green vegetables“水果蔬菜”如：cabbage：圆白菜。root vegetables“块茎蔬菜”a vegetable garden“菜园”。
2.在表明蔬菜种类时，它是一个可数名词，例如：“There are two vegetables in my vegetable garden.”。
3.在表明蔬菜的整体概念时，不添加s，例如：“We should often eat vegetable which is good for us.”。
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