欢迎访问信息百科，专业百科知识网站！
手机版
1.用料1 (材料)：猪大肠800克、绍兴酒20mL、面粉3大匙、白醋4大匙、生姜50克、葱50克、生抽200mL、糖2茶匙、鸡精1茶匙、盐1/2茶匙、水600mL。用料2 (滷包料)：八角2克、麻椒1.5克、桂皮2克、丁香1克、甘草0.5克、茴香1克、陈皮1.5克、沙姜片3克、香叶2片、白芷2片。
2.将猪大肠中的肥油用剪刀仔细清除，再冲洗净，拿筷子在肠道张口上方约3厘米表皮推入并旋转。将面粉及白醋加入猪大肠中反复揉捏猪大肠，在用清水将面粉及醋冲洗干净。
3.把所有的滷包料洗净，放进滷包袋中，再把袋口绑紧备用。
4.猪大肠放进沸水中滚热5分钟捞出冲洗净。
5.将葱、生姜洗净，葱切段；老姜切片放进砂锅中，加入滷包袋及所有的调味品开火熬成滷汁。待滷汁煮约10分钟后，加入猪大肠滚煮后用小火续煮约50-60分钟至进味。将滷好的猪大肠捞出，沥干滷汁，即可切为小段食用。
上一篇 : 牛肉冷片怎么做好吃(牛肉冷片怎么做好吃窍门)
下一篇 : 最好吃辣椒炒肉做法(正宗辣椒炒肉做法大全)
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
甜心教主王心凌合集(王心凌霓虹甜
4种不同风格设计(4种不同风格的写
硅脂涂抹教程推荐(硅脂涂抹是彻底
杨紫琼吴彦祖版孙悟空(吴彦祖演的
戒指的正确佩戴方法(戒指戴在各个
萝卜丁口红什么牌子(萝卜丁口红什
锦纶和聚酯纤维的区别(化纤服装面
男生头发软适合什么发型(男士头发
新鲜天麻怎么切片晒干(天麻泥土洗
神阙穴的功效有哪些(神阙穴可以通
排卵期的七大表现(排卵期的七大表
花生米是发物吗(油炸花生米是发物
菠萝啤果味饮料有酒精吗(菠萝啤果
甲醛会导致身体出现哪些状况(甲醛
生姜是凉性的还是热性的(生姜是凉
蘑菇平菇是发物吗(蘑菇平菇的功效
