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1.材料:密封罐、洛神花、冰糖
2.剥去新鲜的洛神花，留下红色的花瓣，而不是绿色的雄蕊。
3.取15公斤洛神花瓣，加少许盐，用清水浸泡10分钟，然后再次清洗，伸出晾晒备用。
4.取一个2升密封罐，沥干。
5.将干洛神花和冰糖交织在一起，直到装满器皿。
6.倒入酿酒专用酒后密封。
7.密封后放在阴凉处一个月，洛神花酿就完成了。
“洛神花属于主干多分枝，籽撒下去后会爆出来很多的枝条，每根枝条能结30到40朵，每年到了洛神花成熟期后，新鲜的洛神花处理方式很多，我们会将其加工成特色花茶，熬制洛神花果酱，保存它的原汁原味。”贾娜说。
以下是一份简单的糖渍洛神花的食谱：需要准备的材料有新鲜洛神花、玫瑰茄粉、白糖等。首先把洛神花洗净，切开花的底部，顶出果核。然后将花瓣撕成小片，放入大约50-60度的热水中泡1分钟左右取出。沥干水分备用。将准备好的玻璃瓶放入热水中烫一下进行消毒。在瓶底放入一层白糖，放入一层花瓣，再放一层白糖直到装满玻璃瓶。拧紧瓶盖，放入冰箱约两周后禅巧糖就完全融化了，就可以随时取出少许糖渍花瓣冲水饮用了。
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