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食物：玉米粉180克，面粉60克，鸡蛋3个。调味品：食用油20克，椒盐1克。
将玉米粉、面粉、鸡蛋放入盆中，拌匀成面絮，揉成面团，将面团擀成薄薄的面团，切成块，用叉子扎上小孔。
炒锅中油温40%热时，将小面块炒至金黄酥脆，取出摆盘，均匀撒上椒盐即可。
锅边子馍馍。以前家庭条件不好的时候，多数就吃锅边子馍馍（蒸在铁锅壁上，熟了还有一层香香的锅巴），也就是玉米面做的馍馍，家庭条件好点的才吃得上细粮（白面粉、大米等），小东莱喜欢吃锅边子馍馍，但不喜欢吃锅巴。
河南喜妙熊食品有限公司，专业锅巴、玉米酥、薯条、麻花生产厂家，近20年办厂经验，只为做出更好的锅巴。现喜妙熊爆品来袭，全国招商中
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