1.酸菜炖粉条一般情况下粉条拿筷子一夹就断就代表熟了。
2.准备原料:猪肉、农家酸菜、粉条、盐、生抽、麻椒、大料、葱。
3.锅里防水,放入麻椒大料姜蒜肉,开水煮15分钟。
4.酸菜在水中洗两遍,挤干水分。
5.将锅中的肉和汤,放入砂锅中。
6.中火45分钟。
7.时间到把肉取出来,放凉。
8.把肉切成片。
9.将肉片放入砂锅中,在加热15分钟,然后加入粉条煮10分钟就可以了。
10.起锅时加盐和酱油调味即可。
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