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潮汕有什么特色菜(潮汕有什么特色菜肴)（[db:子分类]）

发布时间：2024-03-15 作者：茶衣

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潮汕有什么特色菜(潮汕有什么特色菜肴)

1.潮汕特色菜有石榴鸡、石锅蟹粥、清炖羊肉、胸口油牛肉丸、鲍鱼扣鹅掌。

2.潮汕美食，就是指汕头、潮州、揭阳三市的美食。潮汕平原特有的菜品及按潮人口味加工改造了外来菜的统称。潮州菜与广州菜、客家菜、雷州菜齐名，合称广东四大菜系。

3.潮菜也是中国四大菜系之粤菜主干，潮汕菜一贯是广东菜的代表，起源于潮汕平原，历经千余年而形成和发展，以其独特口味自成一体。清而不淡，鲜而不腥等。

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