欢迎访问信息百科，专业百科知识网站！
手机版
1.青菜买回来先晒一天，把菜略微晾干一些。
2.准备好辣椒，麻椒，蒜头，姜，洗干净擦干水份备用。
3.在泡菜坛子里装上清水，加入食盐50克~80克左右，把以上的调料放到坛子里备用。
4.洗干净晒好的青菜，用毛巾擦去多余的水分。
5.将青菜放到坛子里，使劲压青菜，使水能没过青菜。
6.在最上面撒上适量的盐。
7.最终压上鹅卵石。由于青菜会浮上来，压石块的作用是使菜能完全泡在水里，若是有大块的鹅卵石最好。
8.泡上3天到1周便可以拿出来做菜了。
通过尝试自己腌制酸菜这个过程，我深刻体会到了自制酸菜的好处。首先，自制酸菜让我吃得更加放心，可以选择新鲜的食材，并且亲自控制每个环节的卫生和安全。其次，自制酸菜可以根据个人喜好进行调整，既可以使口感更符合自己的口味，又可以保证食用健康。最重要的是，自制酸菜的成本更加经济实惠，也能够品尝到独特的风味和口感。通过这次尝试，我不仅学会了制作酸菜的方法和技巧，还意识到了自己在健康饮食方面的重要性。在以后的生活中，我会继续坚持自制酸菜，将这种健康美味的食物带给家人和朋友，共同享受纯正的北方风味。同时，我也希望更多的人能够尝试自制酸菜，感受到它带来的健康和美味。
上一篇 : 鸡蛋炸的酥脆的方法(鸡蛋如何炸得蓬松酥脆)
下一篇 : 胡辣汤怎么做(胡辣汤怎么做好喝又简单)
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
做卷裤脚的方法(裤脚抚直平整的注
女生冬天裙子穿搭(女生冬天裙子穿
染发前洗头好还是不洗好(染发前的
香港豪门最神秘的两个人物(何猷邦
牛仔裤阔腿裤搭配夏天(牛仔阔腿裤
鞋子260(男鞋260mm对应的中国尺码)
生日当天忌穿什么颜色(过生日那天
张翰版＂恋与制作人＂遭吐槽(《亲爱的
蜂蜜的十大功效(蜂蜜的十大功效和
三阴交位置图和作用(三阴交穴的应
经常吃青梅对身体好不好(青梅具有
高油酸花生油的功效与作用(高油酸
芒果的最佳搭配(芒果搭配什么最好
黄姜适合什么人群吃(叶面常有不规
五花茶的功效与作用是什么(五花茶
白榄根的功效(橄榄根的功效与作用)
