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干鱼头怎么做好吃(风干鱼头正宗做法完成开吃了)（[db:子分类]）

发布时间：2024-03-25 作者：病态系少女

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干鱼头怎么做好吃(风干鱼头正宗做法完成开吃了)

1.食物：鱼头适宜，麻椒适宜，丁香适宜，八角适宜，盐适量。

2.鱼洗净，擦干水分，切下鱼头，沿鱼骨片下两大片鱼类。

3.每一个都是一斤以上，有鲢鱼也有胖头，鱼很厚。

4.将鱼两侧撒上盐，放入冷藏室一天，倒出腌水，再撒上一层盐腌一天，倒出水

5.麻椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干。

6.用食品加工机打磨成腌粉，加盐拌匀。

7.腌鱼两侧均匀撒上腌粉。

8.鱼肉上撒满了腌粉。

9.用绳子穿鱼，挂在通风的地方，直到干燥，放入密封容器中。

10.美味可口的风干鱼头纯正做法完成了开吃。

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