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1.过敏：过敏体质的人不适合喝苦荞红曲茶，尤其是对苦荞过敏的人群，可能会诱发过敏症状，出现皮肤发痒、头晕、哮喘等病症。
2.病症：低血压、低血糖以及严重瘦弱的人应谨慎食用苦荞红曲茶，以防血压、血糖过低加重病情，有肠胃疾病的人不宜喝苦荞红曲茶，防止病情加重。
温馨提示：红曲苦荞茶可以反复冲泡，每次冲泡时间逐渐延长，口感也会有所不同。建议使用沸水冲泡，不要用开水直接冲泡，以免影响茶叶的口感和品质。同时，为了保证茶叶的新鲜度和品质，最好选择密封性好的茶罐或真空袋保存。
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