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1.买大豆，挑出坏大豆。用水清洗两次，浸泡8小时以上。姜蒜切片备用。然后准备香料：肉桂、干辣椒、香叶、辣椒、八角形。
2.锅里没有油。将泡好的大豆直接倒入锅中，倒入啤酒煮沸，啤酒不超过大豆。加入姜片、大蒜和准备好的香料。然后倒入调味料，一勺盐，一勺酱油，一勺酱油。盖上盖子，用小火煮20分钟。小火煮沸后，用大火收集果汁。熄火，开锅，好香哦！
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